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Pea Starch, Sweet Potato Starch e Corn Starch.Tantos tipos de olhares.Quantos você já comeu?
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Pea Starch, Sweet Potato Starch e Corn Starch.Tantos tipos de olhares.Quantos você já comeu?

Todos OS tipos de amidos que comemos são feitos por equipamento profissional de processamento de amido.Além DOS alimentos,são também utilizados EM indústrias químicas,álcool,têxteis e outras.Ampla utilização,Melhor eficácia alimentar,para que o amido se Torne UMA coisa Mais Comum à nossa volta.O que sabe sobre o amido?Que Tipo você sabe?

Um.Amido de milho
O amido de milho,também conhecido Como farinha de milho,é o amido Mais utilizado Na culinária.O amido de milho TEM Sabor crocante após fritar,então Pratos Fritos que precisam de Pele crocante geralmente precisam ser colados com amido de milho,Como o Doce e azedo peixe de Pele crocante,usando amido de milho e amido de Ervilha para misturar e colar.

Amido de milho

2.Amido de Cassava
Antes de falar sobre amido de mandioca,o que é a primeira refeição crua?Comida crua realmente se refere Ao amido usado Na cozinha.Em geral,a maioria DOS casos de amido utilizado EM Casa Pode ser resolvido com um pacote de farinha crua.A farinha crua é normalmente feita a partir de amido de mandioca e amido de milho separadamente ou após a mistura,porque Estes dois amidos são Mais baratos e Muito práticos.O amido de Cassava também é chamado de pó de losango.

Amido de Cassava

3.ErvilhaAmido
Amido de Ervilha pertence a um amido melhor.Quando fritar carne crocante,o amido de Ervilha é melhor.Primeiro,é macio e duro,e SEU Sabor é Muito nítido,MAS não é tão nítido Como amido de milho.Além disso,Quando o amido de Ervilha é utilizado Como caldo crocante ou guisado,a epiderme de amido não Pode cair.O pó Frio e a Casca que comemos no snack bar são feitos principalmente de amido de ervilha.

ErvilhaAmido

4. Amido de batata Doce
O amido de batata Doce é UMA espécie de amido com má qualidade.Tem cor Negra e grânulos brutos.Após a gelatinização,terá um Sabor Mais pegajoso.Em geral,não se USA Gouqin.Mas TEM UMA vantagem,ou seja,grudado pegajoso Ao Mesmo tempo é relativamente suave,carne crocante feita de amido de batata doce,preto,Pele não é crocante o suficiente,MAS usado Como caçarola,Longo ebulição,Pele dura,cabeça de mastigar,especialmente delicioso.Pense naquele Marrom escuro,suave e Duro pó de cozimento.

Sweet potato Amido

Cinco.Amido de feijão Mung
O amido de feijão de Mung é Quase o amido de Melhor qualidade,MAS porque contém Mais amilose,Menos amilopectina,e Mais caro,é Menos utilizado Na Cozinha (a gelatinização depende principalmente Da amilopectina).Mas Longkou vermicelli feito de Goma de feijão de mung são Muito bons fãs (alguns irão adicionar algum amido de ervilha).Não é fácil fazê-los tão finos e curtos,e o Sabor é Muito forte.Outros amidos são difíceis de fazer.

Amido de feijão Mung

Seis.Amido de batata
O amido de batata feito de pó de batata é Muito suave,a PanelA Quente e a caçarola são Muito bons,MAS o dimensionamento e Gouqin não é tão BOM Como o amido de mandioca e amido de milho,e propenso à reação de envelhecimento,reduzir o Sabor DOS pratos,por is so no processo de cozinhar não é Muito usado.

Potato Amido

Sete.Amido de trigo
Amido de trigo,também conhecido Como pó laranja,Pode ser usado para fazer alguns lanches Cantoneses,bolinhos de camarão de Cristal e assim por diante.Tem boa transparência e TEM BOM aspecto.

Goodway.Fornecimento profissionalEquipamento de processamento de batata Doce,Equipamento de processamento de mandiocaEMáquina de fécula de batataSim.Bem-vindo à investigação!



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