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Garri Processing Machinery

Descrição do processo de Cassava Garri e Flowchart:

Garri é UMA farinha SecA fermentada e gelatinizada, Muito popular Na África Ocidental e um alimento básico Na Nigéria, Gana, Benin e Togo.Sua capacidade de armazenar BEM e SUA aceitação Como um "alimento de conveniência" é responsável por SUA crescente popularidade NAS áreas urban as Da África Ocidental e Central.É muitas vezes consumida Como a principal refeição no
Form a de Massa Ou de mingau fino.Ambos são preparados Na casa, misturando Garri seco com água Quente ou Fria e cozinhar e são servidos com SopA ou guisado.Garri também é comido Como um lanche quando misturado EM água Fria com a çúcar, e às vezes leite.Amplia três a Quatro vezes o SEU volume quando misturado com água fria.

Goodway fornece toda a Gama de equipamentos para a indústria de processamento Garri a partir de máquinas de processamento Garri para completar a Linha de produção Garri.São necessárias várias operações distintas no processamento Da guarnição: lavagem, descascagem, grelha, descamação, quebra de & peneiração, torrefação de guarnição, moagem e embalagem.
Fornecemos abaixo UMA breve descrição DOS principais Passos do processo de produção Garri(gari).

Processo de produção de Cassava Gari / Garri

Processo de produção de Cassava Gari / Garri

  • Limpando e lavando raízes de Cassava
    Limpando e lavando raízes de Cassava
    Lavar as raízes de mandioca fresca EM água limpa para remover a Lama superficial e a areia.É o primeiro Passo do processo Garri(gari) e Muito importante para a qualidade do Ggarri final (gari).
  • Raízes de Cassava
    Raízes de Cassava
    Descasque as raízes de mandioca lavadas para remover a Pele castanha exterior e a camada interna de Creme espesso.A Fonte de água deve ser verificada regularmente para garantir que não está Suja ou contaminada.
  • "Grating Peeled Cassava Roots into Mash"
    Carregar o ralador com raízes lavadas enquanto o motor está a correr para grelhar raízes de mandioca descascadas EM puré.O Tambor de ralação e todas as áreas de Contato com alimentos devem ser feitas
    De aço inoxidável.
  • Fermenting Mash on the Fermentation Rack
    Fermenting Mash on the Fermentation Rack
    Recolher a Lama de mandioca num SACO e gravata de polietileno limpos, EM seguida, Lama de mandioca ensaboada Pode ser deixada no rack de fermentação por um Ou Mais DIAS antes de descaregar, permitir que a água leitosa para drenar livremente DOS sacos.
  • Molhar Mash EM Bolo Molhado
    Molhar Mash EM Bolo Molhado
    Carregue OS SACOS diretamente para UMA Prensa hidráulica.Levante e pressione o cabo de Macaco para CIMA e para baixo até que se Torne difícil de mover.Repita o processo várias vezes por dia até que não Saia Mais água do SACO para produzir um Bolo MOLHADO firme.
  • Arrombar Bolo MOLHADO e fazer Bolo MOLHADO EM Grits
    Arrombar Bolo MOLHADO e fazer Bolo MOLHADO EM Grits
    Quebrar o Bolo MOLHADO EM pequenos pedaços (grãos) e remover OS caroços para obter grãos de tamanho uniforme (Garri Grosso molhado).Todas as zonas de contacto com alimentos devem ser fabricadas a partir de aço inoxidável
  • Roasting Grits EM Dried Coarse Garri (Gari)
    Roasting Grits EM Dried Coarse Garri (Gari)
    Roasting as REDEs molhadas EM Garri coarse seco (gari) com baixo teor de humidade usando UMA frigideira Garri automatizada feita de aço inoxidável e com eletricidade, gás natural, lenha ou carvão carvão Como Fonte de calor.A guarnição final (gari) é geralmente reconhecida a partir Da cor do óleo De Palma fortificado Garri ou óleo de não Palma fortificado Garri e mão crocante sensação de partículas.
  • Enviando guarnição costeira para a guarnição fina (Gari)
    Enviando guarnição costeira para a guarnição fina (Gari)
    Colocando a guarnição SecA e Grossa EM Garri(gari) fino com o tamanho uniforme, EM seguida, despeje a guarnição fina EM um revestimento de plástico Dentro de um SACO de polietileno tecido.

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