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Quais são OS Factores que Afectam o Conteúdo Da Batata Doce?
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Quais são OS Factores que Afectam o Conteúdo Da Batata Doce?

No Mercado de processamento de fécula Da China, a procura de amido de Alta qualidade cresceu rapidamente.O amido desempenha um Papel cadA vez Mais importante EM muitas indústrias, Como o processamento de alimentos, têxteis, produtos farmacêuticos, produtos químicos e fabricação de papel.No entanto, o modo irregular de processamento do amido e o processo de extracção do amido para trás resultaram NUMA Baixa taxa de extracção do amido de batata doce, UMA Baixa produção de amido de batata Doce e UMA má qualidade do amido.

Melhores medidas de hardware levaram à concepção e modernização inovadores do equipamento de amido EM toda a indústria de transformação de fécula.Além disso, a partir Da tecnologia de plantação de batata doce, melhorar e aumentar o teor de amido e o rendimento Da batata Doce é também um canal para resolver o problema.Então, quais são OS fatores que afetam o conteúdo do amido de batata doce?

1.Variedade

De acordo com o teor de amido, as variedades de batata Doce são aproximadamente divididas EM Tipo comestível, Tipo especial de amido elevado, comestível e amido.Variedades diferentes, o teor de amido é diferente.Entre eles, a batata Doce especial de amido Alto TEM o maior teor de amido de 16-25%.O teor de amido comestível é Cerca de dez%.O teor combinado de amido do Tipo é entre 16-20%.

What are the Factors that Affect the Sweet Potato Starch Content?

2.Solo de plantação

Escolha plantar Terra EM Areia espessa e Cheia de barro.A batata Doce é UMA planta Da raiz, que cresce BEM sob as condições do solo de solo profundo, solo solto, fértil, respirável e água fria.Qualquer um que USA Campos de paddy para cultivar batatas de outono deve ser permeável à areia.Se houver muita humidade, irá afectar a respiração Das raízes.O solo deve também escolher solo solto e fértil para garantir o crescimento de batatas doces.

3.Clima

A batata Doce é nativa DOS trópicos e TEM UMA temperatura elevada.Requer, pelo menos, 120 DIAS de período SEM geada Na época de cultivo.A temperatura Durante o período de crescimento não é inferior a 21 °C, CaSO contrário é difícil acumular suficiente teor de amido no cultivo de batata doce, e é difícil obter um rendimento Mais elevado.

As alterações climáticas Da zona de plantação no ano passado, condições meteorológicas extremas, tais Como temperatura, precipitação, Chuva húmida ou Quente e humidade, afectarão o crescimento Da batata Doce e a acumulação do amido.Quer se trate de temperatura ou temperatura do solo, TEM um Impacto importante no crescimento Da batata doce.Em condições adequadas de temperatura e água, Quanto Mais Longo for O período de crescimento, Melhor será o crescimento Da batata doce.Se estiver demasiado seco, o teor de amido Da batata Doce é elevado, MAS o rendimento não está a subir.É húmido e chuvoso, fazendo com que as raízes se rompam e apodreçam.

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Quatro.Hora Da plantação

A China é o país com a maior área de cultivo de batata Doce do mundo.Devido à diferença climática óbvia entre o Norte e o sul, há UMA Grande diferença no tempo de plantio de batata doce.O país está Dividido EM Cinco áreas de batata:
Um.Área de batata Da Primavera do Norte, incluindo Liaoning, Jilin, Hebei e noroeste de Shaanxi.O período SEM Gelo Nesta área é curto, e a Baixa temperatura VEM cedo, e Mais batatas de Primavera são plantadas.
2.Área de batata Da Primavera e Verão Na bacia do Rio Huanghuai.Pertence às monções clima temperado quente, e é adequado para plantar a Primavera e as batatas de verão.A área de plantação é responsável por 40% Da área total do país.
3.Área de batata de verão Na bacia do Rio Yangtze.Isto se refere a toda a bacia do Rio Yangtze, exceto Qinghai e o Platô de Sichuan a noroeste.
Quatro.Verão do Sul e zona de batata de Outono.Especificamente refere-se Ao Norte do Trópico de Câncer e Ao Sul Da bacia do Rio Yangtze.Além Da plantação de batatas de verão, as batatas de outono também são cultivadas EM algumas áreas.
Cinco.Outono do Sul e zona de batata de Inverno.As terras costeiras Ao Sul do Trópico de Câncer e as ilhas Como Taiwan têm um clima úmido tropical, com temperaturas elevadas no verão e Pequena diferença de temperatura entre dia e noite, principalmente plantando batatas de outono e inverno.

Cinco.Tecnologia de gestão de Campo

Depois de plantadas as sementes de batata doce, a gestão do Campo Da fase de batata, crescimento Da batata e fase de expansão é indispensável.A descoberta atempada de problemas, a atenção Ao solo no campo, mudas, etc., é conducente para agarrar com precisão o crescimento de batatas doces.Fertilização atempada, rega, Videira e controle, aumentar o teor de amido de batata Doce e produção de batata doce.Os principais Passos são:
Um.Verificando MUDAS e mudas: A gestão de Campo convencional DOS Campos de reprodução de batata de semente é principalmente para verificar as MUDAS e fazer as MUDAS Dentro de UMA Semana após a plantação para evitar a Falta de MUDAS e sulcos.
2.Interpretação e ervas daninhas: Stem e folhas Cultivando 2-3 vezes antes de sulcos, eliminando ervas daninhas.A profundidade Da primeira cultura é 6-7 cm.A segunda Vez é Cerca de 3cm.A Terceira Vez só arranhou o chão.Ao cultivar, o Fundo do cume é Profundo e a parte de trás do cume é superficial, impedindo que as raízes sejam danificadas e mantendo a forma do cume.
3.Gestão Da água: geralmente não regar Durante o período de crescimento.Se está chovendo por Muito tempo, Pode ser levemente derramado.Em CaSO de água acumulada, deve ser drenada a tempo de aumentar a permeabilidade do solo.
Quatro.Controle químico: Quando a terra com BOM fertilizante e condições de água cresce no Meio do tempo chuvoso, a parte superior Da Terra é fácil de crescer.Use reguladores de crescimento para controlar o crescimento o Mais Cedo possível.O crescimento Pode ser observado Cerca de cinquenta Dias após a plantação, e o tempo não é ensolarado à tarde, e o 5% Uniconazol 375-750/hm2 é uniformemente pulverizado.Spray UMA vez a cadA cinco-10 dias, até pulverizar três vezes.

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Seis.Método de armazenamento

A taxa de amido de batata Doce é Mais elevada no momento Da colheita.O tempo de empilhamento é maior, e a proporção de amido convertido EM açúcar é maior e o rendimento Da farinha é menor.20 Dias após o armazenamento Da batata doce, a temperatura ainda estava Alta Neste período, e a respiração DOS tubérculos de batata era bastante forte.Uma parte do amido é convertida em a çúcar e consumida Como matriz respiratória.Ao Mesmo tempo, o calor libertado Torna a temperatura Da BARATA alta, o que agrava a respiração nociva Da batata.
Por conseguinte, Na fase inicial Da armazenagem, a temperatura deve ser mantida o Mais Baixa possível, não superior a 15 ° C, MAS não inferior a 9 ° C. Se quiser atrasar o processamento de batatas frescas Na época de colheita de batata doce, deve prestar atenção a três pontos.A primeira é escolher variedades de batata Doce anti-glicação.A segunda é assegurar a qualidade Das matérias-primas.O terceiro é assegurar que o armazém tenha UMA temperatura adequada para minimizar a taxa de decaimento Durante o armazenamento.

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