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Fufu máquina de pRochasamento para Venda - Make Fufu(foofoo) de Fresh Cassava

Fufu Machine

Descrição e fluxograma do PRochaso de Fufu:

Fufu (variantes do Nome incluem foofoo, fufufuo, foufou) é um alimento básico com raízes profundas Na história de Gana e Comum EM muitos países Da África Ocidental e Caribe.É muitas vezes feito com farinha de mandioca.Outras farinhas, Como a semolina, a farinha de milho Ou OS plátanos amassados, podem substituir a farinha de mandioca.Fufu servido Ao Lado de sopa, geralmente, SopA de amendoim é um Prato Nacional de Gana.

A Goodway foca-se Na oferta de soluções de fabricação de fufu máquina  e Linha de produção de cassava fufu desde 1991.

São necessárias várias operações distintas no pRochasamento de fufu: lavagem, descascagem, trituração, fermentação, grelhação, prensagem, quebra de & peneiração, secagem de fufu, moagem e embalagem.

Fornecemos abaixo UMA breve descrição DOS principais Passos do pRochaso de produção de fufu.

Produção P de Cassava Fufu FlourRochas

Produção P de Cassava Fufu FlourRochas

  • Limpando e lavando raízes de Cassava
    Limpando e lavando raízes de Cassava
    Lavar as raízes de mandioca fresca EM água limpa para remover a Lama superficial e a areia.É o primeiro Passo do processo de fufu e Muito importante para a qualidade do fufu final (foofoo).
  • Raízes de Cassava
    Raízes de Cassava
    Descasque as raízes de mandioca lavadas para remover a Pele castanha exterior e a camada interna de Creme espesso.A Fonte de água deve ser verificada regularmente para garantir que não está Suja ou contaminada.
  • Corte Cassava Roots EM Cassava Chips
    Corte Cassava Roots EM Cassava Chips
    Corte as raízes Da mandioca descascada EM pedacinhos PELA lâmina circular giratória de Alta velocidade, EM seguida, Corte as lascas EM tiras PELA lâmina de Corte cruzado.
  • Fermenting Cassava Chips ou Strips on the Fermentation Rack:
    Fermenting Cassava Chips ou Strips on the Fermentation Rack:
    Recolher as batas de mandioca ou tiras EM um SACO de polietileno LiMPO e gravata, EM seguida, batas de mandioca ensacados ou tiras Pode ser deixado no rack de fermentação por um Ou Mais DIAS antes Da grelha, permitir que a água leitosa para drenar livremente DOS sacos.
  • Gratificando Cassava Chips EM Mash
    Gratificando Cassava Chips EM Mash
    Carregue o ralador com chips de mandioca fermentados enquanto o motor está a correr para grelhar batatas de mandioca descascadas no puré.O Tambor de grelha e todas as áreas de contacto com OS alimentos devem ser fabricados a partir de aço inoxidável.
  • Molhar Mash EM Bolo Molhado
    Molhar Mash EM Bolo Molhado
    Carregue OS SACOS diretamente para UMA Prensa hidráulica.Levante e pressione o cabo de Macaco para CIMA e para baixo até que se Torne difícil de mover.Repita o processo várias vezes por dia até que não Saia Mais água do SACO para produzir um Bolo MOLHADO firme.
  • Arrombar Bolo MOLHADO e fazer Bolo MOLHADO EM Grits
    Arrombar Bolo MOLHADO e fazer Bolo MOLHADO EM Grits
    Quebrar o Bolo MOLHADO EM pequenos pedaços (grãos) e remover OS pedaços para obter grãos de tamanho uniforme (fufu Grosso molhado).Todas as zonas de contacto com alimentos devem ser fabricadas a partir de aço inoxidável
  • Drying Grits into Dried Coarse Fufu
    Drying Grits into Dried Coarse Fufu
    Secar as REDEs (fufu Grosso húmido) EM fufu Grosso seco com baixo teor de humidade pelo princípio Da transfer ência de calor.
  • "Milling Coarse fufu into Fine fufu"
    Colocando o fufu seco e Grosso EM fufu fino com o tamanho uniforme, EM seguida, despejar o fufu EM um Forro de plástico Dentro de um SACO de polietileno tecido.

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