Email Us
Nanyang Goodway Machinery & Equipment Co., Ltd.
Processamento de amido - Uma forma importante de aumentar o valor de Cassava
EU QUERO COMPRAR PRODUTOS

Processamento de amido - Uma forma importante de aumentar o valor de Cassava

Os países produtores de Cassava deveriam Traduzir Mais esta matéria-prima de baixo custo EM amido de Alto valor para mercados nacionais e internacionais.

Estima-se que 60 milhões de toneladas de amido são extraídas anualmente de várias culturas de cereais, raízes e tubérculos para utilização NUMA Vasta Gama de produtos surpreendentes, tais Como estabilizadores para SOPAS e alimentos congelados, revestimentos para comprimidos e revestimentos, selos e adesivos para Madeira de madeira, endurecimentos para têxteis, matérias-primas para a produção de etanol,E Mesmo Como ligaduras para betão.10% Deste Tipo de amido VEM de raízes de mandioca.É UMA cultura Mais conhecida e é o alimento básico para milhões de populações rurais de Baixa Renda Na África, Ásia e América Latin a.

Com a atual produção anual de raízes de mandioca no Mundo atingindo Cerca de 200 milhões de toneladas, a FAO acredita que, Ao converter matérias-primas relativamente baratas EM amidos de Alto valor, muitos países EM Desenvolvimento podem fortalecer SUAS economias e aumentar o rendimento DOS produtores de mandioca.O Grande amido Pode ser feito com mandioca.Comparado com o amido Da maioria Das outras plantas,Amido de tapiocaTEM maior transparência e viscosidade e é Muito estável EM produtos alimentares ácidos.Tem também excelentes propriedades para produtos não alimentares, tais Como Medicamentos e plásticos biodegradáveis termoplásticos.

Como cultura, a mandioca TEM vantagens Na produção, tais Como o Alto rendimento por área unit ária, tolerância à SecA e adaptação a terras estéreis, e Grande flexibilidade Na plantação e colheita.É altamente competitivo Como Fonte de amido.Em base de peso seco, as raízes contêm Mais amido do que Quase qualquer outra cultura alimentar.O amido é fácil de extrair usando técnicas simples.Os preços de exportação são sempre inferiores AOS preços de batata, milho e amido de trigo produzidos Na UE e NOS EUA.Por exemplo, o amido de tapioca premium produzido Na Tailândia atualmente custa Cerca de US$225 por tonelada.

Como UM program a promovido pelo FIDA e FAO, a estratégia global de Desenvolvimento de Cassava reconhece a importância de processar novas raízes para produzir subprodutos Como o amido no contexto de UMA cadeia mercantil.No entanto, apesar Da procura global deAmido de tapiocaNos últimos vinte anos, apenas Na Tailândia a mandioca completou a conversão de alimentos básicos EM produtos de transformação e matérias-primas.

Em África, com UMA produção anual de Mais de 100 milhões de toneladas de raízes, não há Quase nenhuma indústria de extração de fécula exceto Nigéria e África do Sul. “Na maioria DOS países Da África tropical, a raiz de mandioca é um alimento básico básico básico básico básico básico, UMA Reserva importante para outras falhas de lavouras e UMA cultura cadA vez Mais econômica para o Mercado urbano", Root e tubérculos EM lavouras e pastagens Da FAO Disse NeBambi Lutaladio.Embora a fécula importada por alguns países possa ser produzida localmente com mandioca, o SEU Governo não FOI Capaz de ajustar as SUAS políticas para incentivar a produção deAmido de mandioca"

A FAO acredita que NOS mercados globais e internos de fécula, a chave para o Futuro Da mandioca é a melhoria Da eficiência e qualidade e a redução DOS custos de produção.Os países africanos e latino-americanos s ó precisam Olhar para a Tailândia, o maior produtor do mundo, para encontrar um modelo de SUCESSO para o Desenvolvimento Da indústria de amido de tapioca.A indústria tailandesa iniciou-se há Mais de cinquenta Anos e desenvolveu-se rapidamente NOS Anos noventa, Quando as restrições Ao comércio reduziram drasticamente o Mercado Das batatas de mandioca SECAs tailandesas utilizadas Como alimentação animal Na Europa.
A FAO recomenda que a indústria de fécula de tapioca emergente deve primeiro concentrar-se Na realização do Mercado interno.Um estudo do Mercado Internacional de mandioca concluiu que OS países tropicais importam amido de milho e derivados que valem Mais de $80 milhões anualmente.O estudo também descobriu que Quase todos OS produtos importados EM muitos países podem ser substituídos por amido de tapioca produzido localmente.Ou para algumas aplicações simples, até Mesmo tapioca de Alta qualidade Pode ser usada.

Em África, há UMA indicação de que o interesse EM utilizar o amido de tapioca nativo Como substituto DOS produtos importados está a aumentar.Uganda, Tanzânia e Madagascar criaram inicialmente empresas para o amido de tapioca.Muitas indústrias do Malawi manifestaram interesse EM comprar amido de tapioca local para papel, papelão, confeitaria e processamento de alimentos.Ao Mesmo tempo, a Nigéria, um Grande produtor de mandioca Na região, anunciou recentemente um ambicioso Plano de utilização Da mandioca para produzir biocombustíveis de etanol.

Nebbi Rutaradio disse: "Em todos OS países tropicais com um Certo Grau de industrialização, o amido tapioca local TEM alguma oportunidade de mercado.No entanto, para OS novos membros que possam Entrar Neste mercado, só podem ter fundos suficientes para apoiar esta Aventura e fornecer um fornecimento fiável de amido a preços competitivos para satisfazer as necessidades DOS utilizadores"

GOODWAY Pode fornecer-lhe um conjunto completo deMáquina de processamento de mandiocaE soluções, por favor entre EM Contato conosco.


Notícias relacionadas