Com a industrialização da batata (batata doce, batata, pueraria, canna edulis, ervilha, milho, trigo, etc.) foi construído gradativamente. O processamento de bases de amido e plantas mecanizadas de processamento de amido de grande e médio porte, que produzem principalmente amido grosso, são mais comuns nas províncias agrícolas de processamento de amido da China. Um modo de operação industrializado de amido de batata em larga escala foi formado. Por exemplo, o amido de batata produzido em Zhangzhou, Fengqiu, Sheqi, Fangcheng e outros lugares na província de Henan é puro, branco e livre de impurezas. Além disso, o macarrão processado e a pele em pó não só têm qualidade superior, preço alto e alto lucro, mas também vendem bem em todo o país, e têm alcançado benefícios sociais e econômicos óbvios.
Em relação ao investimento na construção de uma fábrica profissional de processamento de amido, quais são as operações específicas de implementação e os preparativos preliminares? E que tipo de benefícios econômicos podem ser alcançados? Além do equipamento de processamento de amido, o que mais você precisa saber? Segue um resumo do profissional da indústria de batata Goodway, espero ajudar a todos!
1. Seleção do local (Selecionar o endereço da fábrica geralmente tem 5 requisitos específicos)
① Escolha perto da produção de matéria-prima, mercado de vendas de produtos e mercado de agricultores.
②Escolha transporte conveniente, próximo à base de produção de batata. As matérias-primas de batata fresca são plantadas perto da estrada para transporte.
③Escolha perto da boa qualidade da água (água doce, sem poluição, sem fonte de doença, atenda aos padrões de qualidade da água), volume de água, de preferência água de poço profundo ou água de rio. É fácil de drenar e não há poluição ao redor.
④ Escolha estar perto da fonte de alimentação e as instalações de água e eletricidade estão completas. Há fonte de alimentação suficiente e confiabilidade da fonte de alimentação.
⑤ Requisitos para condições de construção, topografia e área do terreno da planta: O terreno, tamanho e inclinação da planta devem ser propícios ao transporte, abastecimento de água, drenagem e se adaptar às características do processo da operação de processamento.
2. Seleção de equipamentos e processo de produção (ajuste específico de acordo com a situação de capital pessoal do investidor e capacidade de investimento)
De acordo com a capacidade de investimento do usuário e os requisitos de qualidade do amido, escolha a
maquinaria para processamento de amido de mandioca adequado para necessidades de processamento.
①
Pequenos agricultores, tipos de processamento de oficina familiar
Esse tipo de recurso é caracterizado por um pequeno investimento e principalmente por operações manuais. É complementado por máquinas simples. O valor do investimento está entre 10.000 e 30.000.
A capacidade de produção de amido varia de 0,3 a 1 t. A maioria usa equipamento simples de máquina única, com operação manual, ou uma linha de produção de amido de batata simples (sem purificação, sem secagem, equipamento de secagem). Essas plantas geralmente constroem seus próprios tanques de sedimentação, usam o processo de produção do “método de lama ácida”, desidratação por filtração por peneiramento e secagem natural. Isso economiza muito investimento em filtragem de purificação mecânica, desidratação mecânica, secagem mecânica e similares.
②
Pequenas empresas
As pequenas e médias empresas de processamento de amido substituíram a mão de obra pelo processamento mecanizado, e a eficiência da produção foi muito melhorada. No entanto, dependendo do grau de mecanização, a escala de produção varia muito. A empresa de processamento de amido com uma escala de investimento primário tem um valor de investimento de cerca de 150.000 a 200.000 yuan. A área da planta não é grande, cerca de 100㎡, e existem equipamentos de limpeza, máquina de pó e outros equipamentos. Esses equipamentos podem ser processados diretamente em amido, que pode pulverizar 5-10 toneladas de batata fresca por hora e 10-20 toneladas de amido por dia. A fécula de batata crua também pode ser comprada do agricultor e processada em amido refinado.
③
Empresas médias de processamento de amido
Espera-se que uma empresa de processamento de amido em escala de investimento médio invista entre 50 e 1 milhão. Essas empresas implementam operações de produção de processo mecanizado completo com fino artesanato e fina divisão de trabalho. Os principais equipamentos incluem: limpeza multi-estágio (máquina de limpeza a seco, máquina de limpeza de gaiola de esquilo oblíqua, transportador, máquina de lavar), equipamento de trituração, equipamento de filtração e purificação (filtro fino, máquina de microfiltração, dispositivo de remoção de areia e desassoreamento), refino de amido ( estação de ciclone de amido), máquina de desidratação a vácuo, secador, máquina de embalagem, etc. A taxa de extração de amido, a taxa de separação e a pureza do amido do equipamento completo são altas. A qualidade do amido é boa, mas o consumo de energia é alto e a configuração do equipamento é relativamente baixa.
A empresa de processamento de amido em escala de investimento médio processa batatas frescas cerca de 10-15 toneladas por hora e 20-30 toneladas de amido por dia. Ele se concentra no uso de equipamentos de amido de baixo custo.
Os principais equipamentos incluem: limpeza em vários estágios, trituração, filtração, purificação, refino de amido, desidratação, secagem e embalagem.
Equipamento de limpeza multinível:
Esmagamento (produção de pó de batata tipo extrusão de quartzo, com potência 26--60kw)
Filtração (filtro fino, com potência 1,5--3kw; máquina de microfiltração hexagonal, com potência 0,7--1,5kw)
Purificação (dessilter, com potência 4--7,5kw; desilter, com potência 5,5--11kw)
Refinação de amido (estação de redemoinho, com potência 4-45kw)
Desidratação (máquina de desidratação a vácuo, com potência 1,5--7,5kw)
Seco (secador de fluxo de ar, com potência 13--55kw)
④
grandes empresas de processamento de amido (é bem financiada e requer amido de alta qualidade)
A escala de investimento das empresas de processamento de amido em grande escala é geralmente entre 1 milhão e 3 milhões de yuans, e a produção de amido está acima de 20 t/d. Algumas grandes empresas podem até chegar a 100 t/d. Ele usa métodos de produção totalmente automatizados e equipamentos de processamento avançados. Possui uma linha de produção de amido e macarrão fechada totalmente mecânica, a taxa de extração de amido é superior a 95% e o processamento diário de batatas frescas atinge 200-500t, que possui alta eficiência de extração de amido e taxa de separação. A pureza e a brancura do amido são altas e a qualidade do amido é boa. O conjunto completo de equipamentos de processamento automático possui tecnologia avançada, desempenho estável e grande capacidade de processamento, até 12-100 toneladas/dia. Economiza mais de 50% de eletricidade e é caracterizada por alta produtividade, alta eficiência e alta qualidade. É adequado para áreas com eletricidade suficiente, grande processamento de amido e altas taxas de extração de amido.
Os principais equipamentos incluem: limpeza em vários estágios, trituração, filtração, purificação, refino de amido, desidratação, secagem e embalagem.
Equipamento de limpeza multinível:
Esmagamento (máquina de pó de batata tipo extrusão de quartzo, com potência 26--60kw)
Filtração (filtro fino, com potência 1,5--3kw; máquina de microfiltração hexagonal, com potência 0,7--1,5kw)
Purificação (dessilter, com potência 4--7,5kw; dessilter, com potência 5,5--11kw)
Refinação de amido (estação de redemoinho, com potência 4-45kw)
Desidratação (desidratador a vácuo, com potência 1,5--7,5kw)
Seco (secador de fluxo de ar, com potência 13--55kw)
Embalagem (máquina de embalagem automática, com potência de 2,2kw)
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