A batata-doce é uma cultura que naturalmente mantém a superioridade híbrida. É resistente à seca, estéril, de alto rendimento e estável. É uma das principais culturas alimentares do mundo, bem como uma importante cultura alimentar e matéria-prima industrial. A batata-doce pode ser processada em amido, açúcar, álcool, ácido cítrico e outros produtos através de métodos apropriados. Atualmente, o processamento de batata-doce é o mais comum nas áreas rurais e é um meio importante para os agricultores aumentarem a renda e enriquecerem.
1. Problemas de poluição no processamento de batata-doce em áreas rurais
O que se seguiu foi o desperdício de água e poluição ambiental causada pelo processamento de fécula de batata-doce em áreas rurais. Como o modo de processamento de batata-doce nas áreas rurais é mais tradicional, o método de extração de amido de batata-doce é extensa e atrasada, o equipamento de processamento de amido usado é baixo em automação e o consumo de água de produção é grande, mas a taxa de extração de pó é baixa e a qualidade é ruim, resultando em uma enorme descarga de efluentes de amido.< /p>
Com base na escala de consumo de água de mais de 10 toneladas por tonelada de batata fresca processada, é concebível que pequenas oficinas processamento de batata-doce trará sérios problemas de poluição ambiental.
Durante a alta temporada de processamento concentrado de fécula de batata-doce, cerca de 1,8 milhão de toneladas de águas residuais de amido de alta concentração são despejadas diretamente na água do rio corpos sem quaisquer medidas de tratamento de esgoto. Após esmagamento e filtragem, o amido de batata-doce é separado do efluente residual. A carga orgânica de águas residuais de amido é alta, a concentração de DQO é tão alta quanto 5000-10000mg/L, o teor de nitrogênio amoniacal atinge 30-100mg/L e o SS atinge 2000-3000mg/L.
A descarga de uma grande quantidade de águas residuais de amido fez com que as águas do rio se tornassem pretas e malcheirosas. Os indicadores de qualidade da água, como nitrogênio amoniacal e DQO, excederam seriamente o padrão. A falta de oxigênio na água causou a extinção de peixes e camarões, e o ecossistema de qualidade da água foi severamente prejudicado.
2. Requisitos técnicos para equipamentos de processamento de batata-doce em áreas rurais
A descarga de águas residuais do processamento de batata-doce em casa é dispersa. O custo do tratamento de águas residuais de amido de uma residência é muito alto e é difícil realizar um tratamento centralizado e eficaz; por outro lado, o equipamento de processamento de batata-doce de estilo familiar é simples, a tecnologia é atrasada, o rendimento do amido e a qualidade do amido são baixos e difíceis de garantir.
Portanto, para mudar o método de produção altamente poluente de extração de amido de batata-doce em oficinas domésticas rurais, é necessário desenvolver tecnologia de produção limpa adequada ao processamento em larga escala de batata-doce em áreas rurais e substituir e use equipamentos modernos de processamento de batata-doce. Assim, a taxa de pó do filtro e a taxa de reciclagem dos recursos hídricos são melhoradas, e a geração de efluentes de amido é bastante reduzida.
O custo de suporte a baixas o custo do equipamento de tratamento de águas residuais adequado para famílias de processamento de batata-doce em áreas rurais não deve ser muito alto. Ele pode realizar a irrigação e utilização de água residual de amido, reduzir significativamente a descarga de águas residuais de amido, aumentar o rendimento e a qualidade do amido de batata-doce, melhorar os benefícios econômicos da produção de amido, aumentar os agricultores; renda e promover o modelo de produção de fécula de batata-doce de baixa poluição.
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