O processamento de fécula de batata-doce é um processo físico de separação de celulose, sais inorgânicos, proteínas e outras substâncias em matérias-primas de batata-doce de grânulos de amido usando equipamento profissional de extração de amido baseado na natureza do amido insolúvel em água fria e com densidade específica maior que a água. No processo de beneficiamento será utilizada muita água, e finalmente o amido é separado da suspensão aquosa por meio de desidratação profissional e secagem para obtenção de amido seco puro seco e delicado. Neste processo completo de produção e processamento, uma variedade de equipamentos com funções diferentes serão usados, e diferentes seções e equipamentos diferentes desempenharão suas funções para extrair o amido de forma rápida e eficaz. Então, que equipamento inclui uma linha de produção completa de amido de batata-doce? No processamento real, todos os equipamentos devem ser adquiridos e usados?
O processo completo de processamento automatizado de amido de batata-doce inclui: máquina de lavar batata-doce-trituração-peneiração e filtragem-desareia e desassoreamento-concentração e refinação-desidratação-secagem de amido. No processamento e produção de amido de batata-doce real, porque todos decidem usar diferentes processos de produção de amido, o desempenho, a quantidade e a configuração do equipamento correspondente também são diferentes. No entanto, nem todos precisam comprar um conjunto completo de equipamentos, e é necessário escolher equipamentos de amido com base no investimento de capital pessoal, volume de processamento, local e tecnologia de processamento. Antes de tudo, informe quais equipamentos estão incluídos em cada seção de processamento, para que você possa escolher aquele que é adequado para seu uso.
1: peça da máquina de lavar batata doce
O objetivo da limpeza é remover o lodo da epiderme da batata-doce, reduzir a dificuldade de esmagamento e purificação subsequentes e ajudar a garantir o sabor do amido. Existem muitos métodos de limpeza, correspondentes a equipamentos de limpeza com muitas funções diferentes: máquina de limpeza a seco, máquina de limpeza de pedra, máquina de limpeza de pás, máquina de limpeza de gaiola inclinada, transportador. Isso pode ser baseado no tamanho do seu processamento e no efeito de limpeza desejado para selecionar o equipamento necessário, sem requisitos rígidos.
2: máquina de esmagamento de batata doce (máquina de extração de amido)
O objetivo da desintegração é destruir a estrutura do tecido da batata-doce, de modo que os minúsculos grânulos de amido possam ser desintegrados suavemente e separados do tubérculo. A trituração é uma parte muito importante do processamento do amido, que está diretamente relacionada à taxa de extração do pó, produção e qualidade do amido. Geralmente, os usuários são aconselhados a escolher uma máquina de extração de batata-doce com grande capacidade de processamento, bom desempenho, trituração completa e alta taxa de extração ao triturar. Equipamento de trituração de batata-doce Goodway tem principalmente dois tipos:
1. Máquina de extração de amido de batata doce tipo extrusão de rede curva:
O britador da marca rei foi desenvolvido com grande concentração. Pode processar 3-10 toneladas de batata doce fresca por hora. O exclusivo rolo de perfuração de unhas é duro e resistente ao desgaste, esmagando de forma fina e uniforme, garantindo uma operação contínua. A trituração de classificação combinada em vários estágios pode liberar totalmente as partículas de amido livres.
2. Máquina de extração de amido de batata-doce tipo panning de estouro:
Processa 2-3 toneladas de batatas frescas por hora, o que é mais adequado para pequenas oficinas de processamento. O equipamento ocupa uma pequena área, tem potência suficiente, operação simples e boa taxa de filtragem.
3: Parte de triagem e filtragem
Como o nome sugere, o objetivo de filtrar as impurezas dos resíduos de batata-doce é purificar o amido e remover as impurezas, como a fibra residual de batata-doce que permanece durante o esmagamento. O equipamento de filtração permite que a pasta de amido passe pela malha da tela por meio de percolação sem pressão, deixando o resíduo fino na rede, de modo que o
extração de amido de batata-doce é ainda mais. Diferentes malhas de equipamentos de filtragem têm diferentes efeitos de filtragem. Principalmente incluem: filtro fino e micro filtro hexagonal. Quanto mais passagens de filtragem, maior a pureza do amido, e o usuário pode escolher quantos equipamentos de filtragem comprar de acordo com a pureza do amido desejada.
4: Parte de remoção de areia e remoção de sedimentos
O objetivo do processamento desta seção é remover as impurezas finas do amido. O lodo e o cascalho restantes afetarão o sabor do amido. O uso de um removedor de dessilter pode resolver o problema do sabor espasmódico dos produtos amiláceos.
5: Parte concentrada e refinada
A função da estação de ciclone de amido usada nesta etapa é equivalente ao tanque de sedimentação usado no processamento tradicional de amido. O objetivo é separar uma série de substâncias não amiláceas como pó amarelo, proteína e pectina na pasta de amido. É só que o processo de tanque de sedimentação tradicional é substituído por máquinas e equipamentos modernos, que resolvem os problemas de precipitação estática ao ar livre, o amido é facilmente poluído, o ciclo de processamento é longo e a eficiência é baixa. A teoria é que quanto mais estágios equipados na estação de ciclone de amido, mais profundo o grau de concentração e refinamento do amido, maior a brancura do amido, mas não recomendamos combinar um estágio muito alto para garantir uma brancura de amido de alta qualidade.< br />
6: parte de desidratação do amido
O amido úmido não é fácil de armazenar e precisa ser desidratado e seco antes de ser embalado e transportado normalmente, o que é conveniente para uso posterior. O amido úmido diretamente da lavanderia geralmente tem um teor de umidade de cerca de 55%, e a emulsão espessa separada por um separador de disco e um hidrociclone é geralmente 20 Baume, que precisa ser centrifugada novamente. O equipamento de desidratação inclui principalmente: centrífuga de três pés, desidratador a vácuo. No processamento de amido de batata-doce, um desidratador a vácuo é comumente usado para desidratar amido de batata-doce, e o teor de umidade do amido após a desidratação é de cerca de 40%. Baixa velocidade, sem ruído, trabalho estável, boa continuidade de trabalho e fácil operação.
7: parte de secagem de amido
Esta seção secará o amido úmido desidratado e leva apenas 3-5 segundos para secar instantaneamente. Em seguida, entre no processo de pesagem e embalagem. A tubulação do equipamento é longa e a altura é maior, quanto maior a capacidade de secagem, maior a altura do equipamento. O equipamento de secagem substitui o método de secagem natural, o que diminui bastante o ciclo de produção. Na alta temporada de processamento de amido, a eficiência da produção é acelerada, o que pode expandir o volume de produção e trazer enormes margens de lucro.