A mandioca (yuca) é uma raiz tuberosa amilácea de árvores perenes tropicais e usada como alimento em países tropicais. A planta de mandioca é nativa da América do Sul. Antigamente, a cultura da mandioca era cultivada como alternativa ao arroz, batata ou milho (milho). A Nigéria na África é o principal país produtor de mandioca do mundo e a Tailândia é o maior produtor de mandioca na Ásia. A mandioca é uma excelente cultura comercial da qual são produzidos alimentos, glicose, solventes, álcool, ração animal, fertilizantes, energia e outros. A mandioca também traz muitos benefícios para a saúde das pessoas.
Quais são os benefícios da mandioca para a saúde?
Benefícios para a saúde da mandioca inclui:
A mandioca ajuda no controle de peso.
A mandioca é boa para o sistema digestivo e pode aumentar a apatita.
A mandioca previne o crescimento de células cancerígenas.
A mandioca ajuda no tratamento da diarreia.
A mandioca é boa para a saúde dos olhos.
A mandioca cura febre e dores de cabeça.
A mandioca pode tratar doenças reumáticas.
A mandioca cura feridas rapidamente.
A mandioca ajuda a eliminar os vermes.
A mandioca aumenta o poder imunológico.
A mandioca é boa para a saúde do cérebro e dos nervos.
A mandioca ajuda a baixar a pressão arterial.
A mandioca é boa para a saúde da pele e do cabelo.
Existem muitos benefícios para a saúde da mandioca para as pessoas, mas as raízes frescas de mandioca não podem ser armazenadas por mais de 3 dias após a colheita. Portanto, as raízes frescas de mandioca devem ser processadas em produtos de mandioca após a colheita.
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