A batata-doce é uma das principais culturas alimentares do mundo e uma das quatro principais culturas da China. A China ainda está em sua infância na pesquisa e desenvolvimento abrangente do projeto de utilização da batata-doce. A maioria dos produtos de batata-doce permanece no processamento bruto de batata-doce, aletria de batata-doce e
amido de batata-doce. O valor que a batata-doce não é bem conhecido pela maioria das pessoas é o seu importante uso na medicina, alimentos, indústria química, etc. É uma importante cultura de matéria-prima industrial, uma nova cultura energética e uma cultura alimentar natural. O processamento profundo de
amido de batata-doce de alta qualidade em amido modificado é um ponto positivo no desenvolvimento abrangente da batata-doce.
Comparado com o amido original, o amido processado profundamente pela tecnologia moderna tem transparência, alta viscosidade, antienvelhecimento, boa estabilidade física e bom desempenho de retenção de água. É amplamente utilizado em indústrias alimentícias, farmacêuticas, químicas e outras. Atualmente, a demanda por vários
amido de batata-doce profundamente processado no mercado interno é superior a um milhão de toneladas, enquanto a produção nacional é inferior à metade. Como um amido modificado (amido modificado por ácido, pó de degeneração oxidativa e amido modificado por carboxialquil) que está em alta demanda nas indústrias de alimentos, papel, têxtil, petróleo e outras, a demanda anual da China é superior a 4 milhões de toneladas. Apenas o mercado de macarrão instantâneo requer quase 300.000 toneladas. A produção do país é apenas superior a 100.000 toneladas, e o restante é importado. Portanto, há um espaço de mercado muito grande no
uso de batata-doce para processar amido modificado.
Além disso, o projeto de desenvolvimento abrangente de batata-doce também inclui: desenvolvimento de filme de cobertura agrícola totalmente degradável, não tóxico e inofensivo e materiais de embalagem, desenvolvimento de pigmentos naturais, salgadinhos, bebidas funcionais, alimentos proteicos e biopolissacarídeos, proteínas, flavonóides, produtos da série de polifenóis. O desenvolvimento da industrialização de alta tecnologia do processamento abrangente de batata-doce promoverá efetivamente o desenvolvimento da pecuária, indústria de ração, indústria de processamento de alimentos, biomedicina, indústria química e indústria de máquinas na maioria das áreas produtoras de batata-doce e formará um desenvolvimento benigno de uma situação multi-indústria. Tem bons benefícios sociais e benefícios econômicos significativos.
A batata-doce é profundamente amada pelas pessoas e é uma das principais culturas alimentares do mundo. É também uma das quatro principais culturas na China. É adequado para plantio em muitas áreas da China. No entanto, há muito tempo, muitos amigos agricultores não estão dispostos a cultivar batata-doce. Primeiro, porque a batata-doce é barata e difícil de conservar; em segundo lugar, a maioria deles é usada para alimentos frescos após a colheita, e é uma pena comer resíduos. Os agricultores muitas vezes vendem batata-doce diretamente no mercado para venda, o que é inconveniente para o transporte e barato. Neste caso, muitas pessoas voltaram seus olhos para o
processo de produção de batata-doce.
Amido de batata-doce demanda
Atualmente, a demanda por fécula de batata-doce só no mercado doméstico é superior a 1 milhão de toneladas, enquanto a
doce A linha de produção de fécula de batata é pequena e o volume de produção é muito menor que esse valor. Com a mudança do conceito de consumo alimentar das pessoas, a demanda do mercado por
amido de batata-doce se tornará cada vez maior, e o espaço para o plantio de batata-doce e o espaço de processamento para o amido se tornarão cada vez maiores. Devido à ampla utilização de produtos, baixos preços de matérias-primas e grande espaço de valor agregado para processamento e desenvolvimento, a perspectiva da indústria de processamento de
amido de batata-doce é promissora.
Fãs de batata-doce vendem bem
Os leques são um alimento tradicional no nosso país, e nos últimos anos surgiu um novo produto no mercado dos adeptos – os fãs de batata-doce. É feito de batata-doce como principal matéria-prima. Agora, o preço da batata-doce é de cerca de 0,2 yuan / kg, e um pequeno saco de fãs de batata-doce pode ser vendido por dois ou três yuans, o preço é uma dúzia de vezes maior. O
processamento profundo de batata-doce em leques pode não apenas obter benefícios econômicos relativamente altos, mas também resolver uma série de problemas, como a dificuldade dos agricultores em vender batatas.
Atualmente, os fãs de conveniência de batata-doce foram exportados para a Europa, América, Austrália e Sudeste Asiático, e agora este produto está ganhando força. As perspectivas de desenvolvimento são muito amplas.
A batata-doce é mais amplamente utilizada
Geralmente, o valor de produção do cultivo tradicional de batata-doce é de apenas 900 yuans. Depois que a batata-doce for processada em amido, fãs e outros produtos, o valor será muito melhor. A China ainda está em sua infância na pesquisa e desenvolvimento abrangente do projeto de utilização da batata-doce. A maioria dos produtos de batata-doce permanece no processamento bruto de batata-doce, aletria de batata-doce e
amido de batata-doce. Entende-se que a produção de
amido de batata-doce na China só pode ser fornecida para consumo, e o desenvolvimento real tem muito a oferecer.
O valor que a batata-doce não é bem conhecido pela maioria das pessoas é seu importante uso na medicina, alimentos, indústria química, etc. É uma importante cultura de matéria-prima industrial, uma nova cultura energética e uma cultura alimentar natural.
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