A Função do Equipamento de Extração de Amido de Mandioca e os Métodos de Trituração de Mandioca e Extração de Amido de Mandioca

A função do equipamento de extração de fécula de mandioca é muito importante. Esses métodos de esmagamento de mandioca e extração de amido de mandioca estão disponíveis para seleção.
A extração do amido após a quebra da mandioca é o processo de uso de máquinas para esmagar completamente o rizoma da mandioca para quebrar o tecido celular e liberar o fluido celular e as partículas de amido. O grau de finura da moagem da mandioca e a qualidade da tecnologia afetam diretamente a qualidade do amido e a taxa de extração do amido. Atualmente, muitos equipamentos de extração de amido de tapioca e equipamentos de trituração de mandioca são desenvolvidos em torno de diferentes tecnologias de trituração. De acordo com os detalhes do equipamento de amido de tapioca, a finura de moagem e a saída de processamento são diferentes, e também há a diferença de uma única moagem, moagem e filtragem em um.

1. Requisitos de qualidade do esmagamento da mandioca
O requisito básico é que as raízes da mandioca estejam totalmente quebradas e o esmagamento seja fino e uniforme. Se as partículas trituradas forem muito grossas, sobrará muito amido. Pelo contrário, se o esmagamento for muito fino, a fibra da parede celular, a pectina e outros materiais viscosos bloquearão facilmente o filtro. Geralmente, é necessário que a taxa de moagem do tecido celular do equipamento de britagem seja superior a 90%, a taxa de separação de amido seja superior a 90% e a taxa de extração de amido seja superior a 70%.

2. Tipos de equipamentos de esmagamento de mandioca e métodos de uso
Existem aproximadamente dois tipos de equipamentos de trituração de mandioca: um é uma máquina comumente usada que apenas tritura a pasta de amido sem separar o amido; a outra é uma máquina que integra britagem e separação e filtração de amido que surgiu nos últimos anos. Este último adiciona uma função de filtragem simples com base na pulverização reforçada, e o efeito de pulverização e separação de impurezas é melhor.
Os equipamentos comuns de trituração e extração de batata-doce que apenas trituram e não separam o amido têm essas três formas: trituração de martelo, trituração de pedacinhos e refino. A função é única, e desempenha apenas o papel de quebrar as raízes da mandioca.

1. Moinho de martelo: Ele usa principalmente um martelo giratório de alta velocidade para bater e impactar repetidamente para quebrar as raízes de mandioca e depois vazar pela tela. A vantagem desta máquina é que ela tem grande rendimento, poucas falhas, não é limitada pelo tamanho das raízes da mandioca e é de tamanho pequeno, o que é conveniente para agricultores e pequenas oficinas processarem e usarem amido móvel; a desvantagem é que o tecido celular dos rizomas da batata tem baixa taxa de quebra, que é granular após o esmagamento. , A taxa de extração de amido é baixa, geralmente apenas cerca de 60%.


2. Moinho de ralar: Planeje o rizoma da mandioca em filamentos muito finos, destrua parte das células do tecido e facilite o esmagamento e refino. A máquina tem as vantagens de peso leve, compacidade, baixa potência, baixo preço unitário e não é fácil bloquear os orifícios da malha durante a filtração. A desvantagem é que os dentes de moagem têm uma vida útil curta, e os dentes do rolo são fáceis de serem destruídos e difíceis de reparar uma vez encontrados.

3. Refinador: Em algumas áreas, moinhos elétricos de pedra são usados para pulverização. O efeito de pulverização e refino é melhor, mas o consumo de energia é grande (geralmente mais de 10 quilowatts), a saída de processamento é pequena e a moagem é demorada.


O equipamento de trituração de mandioca que integra trituração, batida, trituração, separação e filtração é um novo tipo de equipamento de processamento de amido de mandioca que está mais alinhado com as necessidades de processamento do mercado. É adequado para a aplicação de esmagamento de uma variedade de matérias-primas (batata doce, batata, inhame). A saída de processamento é grande. A taxa de extração de amido é tão alta quanto 98%. A força de esmagamento e finura são altas. Ele vem com uma função de separação e filtragem. Os resíduos de batata e partículas de amido são totalmente liberados e descarregados automaticamente. A britagem e a filtragem são integradas, o que reduz totalmente o tempo do processo e reduz a perda de energia no processo de transporte.