A batata-doce é uma importante cultura de raízes para grãos, rações, matérias-primas industriais e novas energias. Como uma das principais culturas plantadas no mundo, é amplamente utilizada na indústria alimentícia, indústria química leve e indústria de rações. Em termos de distribuição mundial, a China tem a maior área de plantio de batata-doce entre os países asiáticos, representando cerca de 70% da área de cultivo de batata-doce do mundo, seguida por Japão, Índia, Indonésia, Cuba, Filipinas, Estados Unidos Estados, etc.
A batata-doce tem as características de rendimento alto e estável, forte adaptabilidade e resistência. O potencial de produção de uma única planta também é grande. É uma cultura de alto rendimento em morros, solo pobre e extensas áreas de tecnologia de plantio. É também uma boa cultura consorciada, consorciada e de rotação. Pode ser consorciado e intercalado com outras culturas alimentares, vegetais, árvores frutíferas ou florestas jovens. Atinge o efeito de aumento de produção e renda e benefícios econômicos.
A batata-doce é amplamente utilizada e altamente eficaz. Sua raiz de tubérculo, caule e folha contêm muitos nutrientes. Tem alto valor na alimentação, alimentação e medicina. É também uma importante matéria-prima industrial. Mais de 2000 tipos de produtos podem ser feitos de batata-doce. Na China, os recursos da batata-doce são abundantes e a perspectiva de utilização abrangente da batata-doce é muito ampla.
Com a melhoria da vida das pessoas padrão, o conceito de dieta também mudou da necessidade de alimentação e vestuário para o tipo de nutrição e cuidados com a saúde. As pessoas estão começando a prestar atenção ao valor nutricional, função de saúde, valor medicinal da batata-doce, desenvolvimento e utilização da batata-doce batata processamento de amido e processamento de aletria. E com o desenvolvimento da indústria de processamento de batata-doce, traz novas oportunidades de negócios para a indústria de batata-doce. A indústria da batata-doce tem amplas perspectivas de desenvolvimento, como as de alimentos. A batata-doce foi dividida em tipo de alto teor de amido, tipo de cozimento, tipo de cozimento, tipo de fruta preservada, tipo de fruta, tipo comestível da ponta do caule, tipo de alimentação e tipo de pigmento.
Amido de batata-doce puro e de alta qualidade é usado como matéria-prima para produzir aletria de batata-doce de alta qualidade e alimentos aletria instantâneos. O amido modificado pode ser amplamente utilizado em alimentos, papel, têxtil, petróleo e outras indústrias. O desenvolvimento de produtos nutricionais de amido pode não apenas atender às necessidades de diferentes grupos de pessoas, mas também melhorar o valor econômico dos produtos. Com o desenvolvimento e utilização de novas energias e a utilização de batata-doce com alto rendimento e alto teor de amido, a produção de energia limpa e álcool tornou-se uma nova indústria no mundo.
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