Para estabelecer uma empresa de pequena escala para fazer
farinha de mandioca de alta qualidade , você precisa de:
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espaço para processamento de mandioca
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uma loja
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uma instalação para a eliminação segura de materiais residuais
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raízes de mandioca
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equipamento de processamento de mandioca (descascador de mandioca, farinha de mandioca máquina de secagem, ralador, prensa hidráulica de mandioca e máquina de moagem de farinha)
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operadores de máquinas treinados juntamente com trabalhadores ocasionais para descascar mandioca, lavar mandioca, ralar mandioca, prensar mandioca, secar, moer, peneirar e empacotar.
Os mercados acessíveis incluem padarias, moleiros e indústrias de papel, escolas, hospitais, lojas, quiosques, hotéis, restaurantes e agências locais de combate à fome.