Problemas de Poluição no Processamento de Amido de Batata Doce em Áreas Rurais e Requisitos de Equipamentos e Tecnologia

A batata-doce é uma cultura que naturalmente mantém sua vantagem híbrida. É resistente à seca, estéril, de alto rendimento e estável. É uma das principais culturas alimentares do mundo, e também uma importante cultura alimentar e matéria-prima industrial. A batata-doce pode ser processada em amido, açúcar, álcool, ácido cítrico e outros produtos através de métodos apropriados. Atualmente, o processamento de fécula de batata-doce é o mais comum nas vastas áreas rurais do nosso país, e é um meio importante para os agricultores aumentarem a renda e enriquecerem.


Mas o que se seguiu foram as águas residuais e a poluição ambiental causadas pelo processamento da fécula de batata-doce nas áreas rurais. Porque o modo de processamento de amido de batata-doce nas áreas rurais é mais tradicional, o método de produção de amido é extenso e inverso, o equipamento de processamento de amido usado é baixo em automação, o consumo de água de produção é grande, mas a taxa de saída de pó é baixa e a qualidade é pobre, resultando em uma enorme descarga de efluentes de amido. Com base na escala de consumo de água de mais de 10 toneladas por tonelada de batata fresca processada, é concebível que o processamento de amido em pequenas oficinas traga sérios problemas de poluição ambiental.


Na alta temporada de processamento concentrado de fécula de batata-doce, cerca de 1,8 milhão de toneladas de águas residuais de amido de alta concentração são despejadas diretamente no corpo d'água do rio sem quaisquer medidas de tratamento de esgoto. O amido de batata-doce triturado e filtrado é separado do efluente residual. A carga orgânica das águas residuais de amido é alta e a concentração de DQO é alta. Até 5000-10000mg/L, teor de nitrogênio amoniacal atinge 30-100mg/L, SS atinge 2000-3000mg/L. A descarga de uma grande quantidade de águas residuais de amido fez com que as águas do rio se tornassem pretas e malcheirosas. Os indicadores de qualidade da água, como nitrogênio amoniacal e DQO, excederam seriamente o padrão. A falta de oxigênio na água causou a extinção de peixes e camarões, e o ecossistema de qualidade da água foi severamente prejudicado.


As descargas de águas residuais de processamento de amido de batata-doce no estilo de oficina familiar são dispersas. O custo do tratamento de águas residuais de amido para uma residência é muito alto e é difícil realizar um tratamento centralizado e eficaz; por outro lado, o equipamento de processamento de amido de estilo familiar é simples, atrasado em tecnologia, rendimento de amido e qualidade do amido. Baixo e difícil de garantir. Portanto, para mudar o método de produção altamente poluente de fécula de batata-doce em oficinas domésticas rurais, é necessário desenvolver tecnologia de produção limpa adequada para processamento de amido de batata-doce em larga escala em áreas rurais e substituir o uso de amido de batata-doce moderno equipamentos de processamento para aumentar a taxa de filtragem e os recursos hídricos. A taxa de reutilização reduz muito a produção de efluentes de amido.


Equipamento de tratamento de águas residuais de baixo custo adequado para residências de processamento de amido de batata-doce em áreas rurais. O custo não deve ser muito alto. Ele pode realizar a irrigação e reutilização de água residual de amido e reduzir bastante a descarga de águas residuais de amido; melhorar o rendimento e a qualidade do amido de batata-doce. Melhore os benefícios econômicos da produção de amido, aumente a renda dos agricultores e promova o modelo de produção de amido de batata-doce de baixa poluição.