Sobre a questão da clareza, brancura e precisão do amido de mandioca, na verdade, é o problema de lidar com a maneira de separar a pasta de amido de mandioca e o resíduo de mandioca e a tecnologia de filtragem de equipamentos de amido. No processo de beneficiamento da fécula, as raízes da mandioca são limpas e trituradas após a separação inicial da pasta de amido e do resíduo de mandioca, uma grande quantidade de resíduo de mandioca é então descartada e a pasta de amido segue para a próxima seção, mas ainda há algum resíduo de mandioca deixou. O processo subsequente de filtragem, purificação, desarejamento e refinação do ciclone está realizando um trabalho de separação múltipla preciso e detalhado. O objetivo dessas etapas é separar o resíduo residual de batata, cascalho, impurezas, pó de óleo, pó de frutas, proteína e outras substâncias não amiláceas. Em última análise, essas operações garantem o amido fino, branco e denso.
No processamento de amido, existem três separações principais quando divididas por etapas de processamento. Os usuários usam equipamentos diferentes para alcançar diferentes propósitos de separação e purificação de amido, de modo a melhorar a taxa de filtragem e purificação de amido e o rendimento da farinha.
1. Primeira separação
A pasta de amido triturada entrará no filtro fino para iniciar o primeiro estágio de separação e filtração. Dois filtros finos e peneiras multi-malha permitem a separação inicial do excesso de resíduo de mandioca da pasta de amido.
2. Segunda separação
Em seguida, ele é passado pelo microfiltro de refino para filtração secundária da pasta de amido para separar e remover as impurezas finas do amido. O microfiltro refinado com tela de malha 160-260, rotação de velocidade ultra baixa e nenhuma força centrífuga podem garantir totalmente a filtragem fina.
3 . Terceira separação
A pasta de amido filtrada duas vezes é bombeada para a estação de ciclone de amido. Dependendo da densidade, tamanho de partícula e propriedades de cada material, diferentes forças centrífugas são geradas. Os grupos então separam e descarregam o pó de óleo, pectina, proteína e água, retendo finalmente o amido branco fino com alta precisão. Neste ponto, o amido tornou-se granular, mas o teor de água ainda é um pouco alto, por isso precisa ser desidratado e seco novamente antes de se tornar o amido seco final.
No processamento do amido de mandioca, a separação completa dos materiais amiláceos e não amiláceos precisa passar por vários processos, que não podem ser realizados por apenas um simples equipamento. Entre eles, filtração, sedimentação, remoção de areia e lama e refino ciclônico são todos os processos que devem ser submetidos para obter uma separação eficaz de resíduos de mandioca, impurezas e amido. Somente com combinação razoável e uso abrangente podemos obter amido puro e branco de alta qualidade.
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