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Máquina de fazer chips de mandioca

Descrição e fluxograma de processamento de chips de mandioca:

Chips de mandioca são um tipo de chips ou fatias feitas de raízes frescas de mandioca, como lanches ou ração animal, populares em muitos países da África Ocidental e do Caribe.

A Goodway tem 27 anos de experiência combinada na máquina de fabricação de chips de tapioca e máquina de processamento de chips de mandioca.

Múltiplas operações distintas são necessárias no processamento de chips de mandioca: lavagem, descascamento, fatiamento, secagem de chips e embalagem.

Apresentamos a seguir uma breve descrição das principais etapas do processo de produção de chips de mandioca.

Produção de processamento de chips de mandioca


Processo de Produção de Chips de Mandioca
  • Limpeza e lavagem de raízes de mandioca
    Limpeza e lavagem de raízes de mandioca
    Lave as raízes frescas de mandioca em água limpa para remover a lama e a areia da superfície. É a primeira etapa do processo de chips de mandioca e muito importante para a qualidade final dos chips de mandioca.
  • Descascar raízes de mandioca
    Descascar raízes de mandioca
    Descasque as raízes de mandioca lavadas para remover a pele marrom externa e a camada interna de creme espessa. A fonte de água deve ser verificada regularmente para garantir que não esteja suja ou contaminada.
  • Cortando raízes de mandioca em chips de mandioca molhados
    Cortando raízes de mandioca em chips de mandioca molhados
    Corte as raízes de mandioca descascadas em lascas pela lâmina de corte circular rotativa de alta velocidade e, em seguida, corte as lascas em tiras pela lâmina de corte transversal.
  • Secagem de chips de mandioca úmidos em chips de mandioca secos
    Secagem de chips de mandioca úmidos em chips de mandioca secos
    Seque os chips de mandioca úmidos em chips de mandioca secos com baixo teor de umidade pelo princípio da troca de calor.

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