Processo de Secagem de Amido

Princípio da secagem por fluxo de ar

A secagem por fluxo de ar também é chamada de "secagem instantânea". Ele usa um fluxo de ar quente de alta velocidade para suspender materiais lamacentos e granulados e secá-los durante o transporte aéreo. Devido à alta taxa de fluxo de gás, as partículas de material são suspensas no fluxo de gás, a superfície de transferência de calor entre o gás e o sólido é extremamente grande, o coeficiente de transferência de calor é alto e o tempo de secagem é curto (a secagem da maioria dos materiais leva apenas alguns segundos). Portanto, é especialmente adequado para a secagem de materiais sensíveis ao calor.

Durante o processo de secagem, o ar frio limpo é aquecido pelo aquecedor de ar e misturado com o amido úmido enviado do alimentador para o duto de ar através do elevador, e é instantaneamente seco. O amido seco é descarregado através de um ciclone e um dispositivo de desligamento, e o gás de exaustão é descarregado na atmosfera através de um ventilador.

Quando a operação de autocontrole é adotada, a temperatura do gás de exaustão é medida automaticamente pelo controle de umidade, e o sinal é realimentado ao motor regulador de velocidade do alimentador frontal para controlar a quantidade de alimentação. Certifique-se de que a ingestão de água do produto atende aos requisitos.

Características de secagem do fluxo de ar

A combinação de pressão positiva e negativa, a pressão positiva ou pressão negativa no tubo é menor que a pressão atmosférica, e é fácil ser denso. O sistema vaza menos pó e a pressão negativa resseca o produto acabado. O ambiente de trabalho é limpo, a perda de vôo é menor e a eficiência térmica é alta.

Secagem por fluxo de ar

É adequado para milho seco, fécula de batata-doce, fécula de mandioca e batata, proteína em pó e similares. Também é adequado para secar farinha de peixe, pó de ração e vários pós, como hospitais e produtos químicos. É especialmente adequado para a secagem de materiais sensíveis ao calor, como glicose e açúcar. O amido seco é brilhante, branco e não apresenta defeitos como gelatinização e poluição.

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